Ekscytacja dodania nowo wyklutych kurczat do stada w ogrodzie towarzyszy napięciu, ile kurek i kogutów otrzymasz. W większości ras kurczata obu płci wyglądają frustrująco identycznie przez pierwsze tygodnie życia. Z chwilą praktyki będziesz w stanie odróżnić je długo przed tym, jak młode koguty zaczną kukurykać.
Rozpoznawanie płci
Metoda sex-link (związana z płcią)
Kurczata wykluwają się po 21 dniach. Nowo wyklute kurczata większości ras nie da się odróżnić. Wyjątkiem są kurczata sex-link. Choć nie ma naturalnie występujących ras sex-link, można stworzyć mieszańce, gdzie każda płeć ma odrębny kolor. Użyj koguta Rhode Island Red lub New Hampshire jako ojca. Sparowanie z kurami Plymouth Barred Rock daje samce czarne z pojedynczymi białymi kropkami na głowie. Samice są całkowicie czarne. Musisz krzyżować każde pokolenie dla kurczat sex-link, bo przyszłe pokolenia nie będą dziedziczyć cech sex-link naturalnie.
Po 28 dniach
Jaja kurczakie wykluwają się po 21 dniach. Kiedy mają tydzień do trzech tygodni, zaczynają rozwijać cechy dające wskazówki co do płci. Dominujące kurczata stoją wyżej i louder cwierkają, i są samcami częściej niż nie. Młodzi kogucie mogą próbować kukurykać już w wieku 3 tygodni, ale 3 miesiące to częstszy wiek. Wyższa postawa samców wynika z dłuższych, solidniejszych nóg na większych łapkach. Samce rozwijać grzebienie większe i ciemniejsze niż samice.
Sprawdzanie podwzgórza (vent sexing)
U niektórych dużych ras kur płeć można rozpoznać przez sprawdzanie podwzgórza. Nie próbuj tej techniki bez szkolenia od doświadczonego hodowcy kur, bo kurczata mogą zostać ciężko urazzone lub zabite. Procedura polega na wyciskaniu kału z podwzgórza kurczaka i delikatnym odsłonięciu kloaki. Wypukłość przypominająca penisa u samców różni je od samic. Technika nie jest w 100% pewna, bo niektóre samce są mniej rozwinięte i można je pomylić z samicami.
Testy genetyczne
Testy genetyczne to inny sposób na rozpoznanie płci kurczaka. Są najbardziej wiarygodne, ale cena testu to wielokrotność ceny kurczaka, więc testy genetyczne na kurach to wyjątek, a nie norma. To najbardziej wiarygodny sposób na określenie płci małych ras kur w młodym wieku. Testy genetyczne używają kilku piór, próbki krwi lub wyschniętej skorupy po wykluciu.