Czy indyk powinien być rozmrożony w temperaturze pokojowej?

Nie, indyka nie należy rozmrozić w temperaturze pokojowej. Rozmonienie indyka w temperaturze pokojowej może być niebezpieczne, ponieważ bakterie mogą szybko rosnąć w ciepłym środowisku. Zaleca się rozmrozić indyka w lodówce, w zimnej wodzie lub w kuchence mikrofalowej zgodnie z instrukcjami producenta.