Nie ma jednej odpowiedzi, bo waga kurczaka zależy od rasy, wieku i płci. Kurka karczochawa może ważyć zaledwie kilkadziesiąt gramów, a duży kogut kilka kilogramów. Waga różni się też między ptakiem wyrobionym a niewyrobionym. Wyrobiony kurczak zazwyczaj waży od 1600 g (3,5 funta) do 2100 g (4,6 funta).