1. Mocny dziób: Sępy indycze mają mocny, haczykowaty dziób, którym przedzierają się przez skórę i mięso martwych zwierząt.
2. Długa szyja: Sępy indycze mają długą szyję, która pozwala im sięgać głęboko do tusz i wydobywać mięso.
3. Wyostrzony zmysł węchu: Sępy indycze mają wyostrzony węch, który pozwala im wykryć padlinę z dużej odległości.
4. Brak piór na głowie i szyi: Sępom indyczym brakuje piór na głowie i szyi, co pomaga im zachować czystość podczas żerowania na padlinie.
5. Kwaśny żołądek: Indyki mają kwaśny żołądek, który pomaga im trawić padlinę, która często może zawierać szkodliwe bakterie.
6. Odporny układ odpornościowy: Sępy indycze mają odporny układ odpornościowy, który pomaga im uniknąć zachorowania na bakterie i inne mikroorganizmy, które napotykają podczas żerowania na padlinie.
7. Worek dziąsłowy: Sępy indycze mają worek dziąsłowy, czyli woreczek skórny u nasady szyi, w którym przechowują żywność i wodę.