Są dwie opcje usuwania strzałów z przepiórek:
1. Użyj pincety by ostrożnie usunąć każdy granulat. To najbezpieczniejsze i minimalizuje uszkodzenia mięsa.
2. Użyj małego noża by wyciąć wokół głęboko wgnieconych granulatów, uważając by nie przeciąć mięsa.
Po usunięciu dokładnie wypłucz przepiórkę zimną wodą i osusz.