węglowodany są najliczniejszymi związkami organicznymi w żywych rzeczach. Składają się z atomów węgla, wodoru i tlenu. Węglowodany są wykorzystywane do energii i magazynowania energii.
Białka składają się z aminokwasów. Służą one do budowania i naprawy tkanek, a także do regulacji reakcji chemicznych w organizmie.
Lipidy składają się z kwasów tłuszczowych. Służą one do przechowywania energii, izolacji ciała i ochrony narządów.
Kwasy nukleinowe składają się z nukleotydów. Służą one do przechowywania i przesyłania informacji genetycznych.