Pochodzenie kota syjamskiego nie jest w pełni znane, teorie wskazują na Azję Południowo-Wschodnią, zwłaszcza Tajlandię (dawny Syjam), gdzie kot pojawia się w starożytnych rękopisach i sztuce. Inne teorie: Indie lub krzyżowanie rodzimych kotów tajskich z innymi rasami azjatyckimi. Syjamski był ceniony przez tajską królewszczyznę i arystokrację, co rozpropagowało go. Międzynarodową uwagę zdobył pod koniec XIX w., gdy wprowadzono go do Europy i Ameryki Północnej.