Najważniejsze: najlepsze odżywianie. Dobra karma w sklepach = droga. Gotuj sam – najlepsze składniki. Idealne dla kapryśnych lub specjalnych diet (Pam Johnson-Bennett).
Składniki (dla 3 przepisów)
- Wołowo-warzywna: ½ szkl. surowego wyparzonego wołowiny, 3 łyż. bulionu wołowego, garnczek, 1 łyż. proszku z młodej jęczmienia, 1 ugotowana marchew posiekana, 2 łyż. ugotowanych płatków owsianych, pojemnik hermetyczny.
- Indyk-ryż: 3 szkl. lekko ugotowanego mielonego indyka, 1 szkl. lekko ugotowanych narządów indyka (nerki, wątroba, serce, płuca), 1 surowa szyja z indyka (mielona/drobno), 1 szkl. ugotowanego brązowego ryżu, ½ szkl. ugotowanej brokułów, 1 łyż. oliwy, 1 żółtko, trzepaczka, mała miska.
- Pstrąg pieczony: 1 filet pstrąga, 3 łyż. płatków owsianych szybkiego gotowania, 1 łyż. oleju roślinnego, blacha.
Przepis 1: Karma wołowo-warzywna
- Wołowina + bulion do garnka, mały ogień do ugotowania.
- Rozdrąż widelcem w bulionie.
- Dodaj marchew, jęczmień, owsiankę.
- Hermetyczny pojemnik, lodówka, do 1 tygodnia.
Przepis 2: Karma z indyka i ryżu
- Połącz indyk, narządy, szyję, ryż w misce.
- Rozgnieć brokuły, dodaj.
- Wlej oliwę, mieszaj do jednolitości.
- Hermetyczny pojemnik, lodówka do 1 tygodnia.
Przepis 3: Pstrąg pieczony
- Roztrzep jajko w małej misce trzepaczką.
- Obtocz filet w jajku, potem w płatkach owsianych.
- Blachę posmaruj olejem.
- Filet na blachę, piecz 180°C 15 min. Przewróć, kolejne 15 min.
- Filet do miski kota – ostygnięcie. Rozdrąż widelcem na kawałki, podaj.