Bezpieczne produkty (dr Wendy C. Brooks)
- Mięso: kurczak, indyk (bez skóry).
- Węglowodany: ryż, makaron, białe ziemniaki.
- Warzywa: groszek, kapusta, banany, melon, dynia (w tym dynia), kalafior.
- Jajka.
Proporcja posiłku: 30% białko, 20% węglowodany, 50% warzywa.
Przykładowy przepis (ok. 2 szklanki)
- 1 szkl. ugotowanego pokrojonego kurczaka/indyka
- ½ szkl. ugotowanego ryżu brązowego
- ½ szkl. ugotowanych warzyw (z listy dozwolonych)
- 3–4 łyżki bezsłanego bulionu z kurczaka/indyka
Gotuj razem lub łącz po ugotowaniu. Podawaj ciepło/zimno.
Duże partie
Pomnóż składniki x liczba szklanek. Przechowuj w lodówce do podania.
Woda i bulion
- Stała woda – klucz.
- Jeśli mało pije: bezsłany bulion z kurczaka/indyka (½ szklanki na raz).