Teoria diety płynnej
Trzustka ostra: stan zapalny/infekcja trzustki (produkuje insulinę i glukagon). Dieta płynna odciąża trawienie, pozwala trzustce skupić się na regeneracji. Dwa typy: przejrzysta i pełna płynna – stosowane stopniowo.
Plan diety
Dieta przejrzysta (clear liquid diet)
- Tylko płyny przeźroczyste: woda, bulion, sok jabłkowy, galaretka, napoje gazowane, lody na patyku, herbata, napoje izotoniczne.
- Tylko na kilka dni – nie pokrywa potrzeb odżywczych. Po 24h bez nasilenia objawów -> przejście do diety pełnopłynnej.
Dieta pełnopłynna (full liquid diet)
- Dodatkowo: kasza manna, dżem, miód, mleko, lody, zamienniki posiłków płynne, zupy, jogurt, budynie, mięsa i warzywa rozciśnione.
- Dąż do podobnej kaloryczności co dieta stałą – energię do walki z infekcją. Kontynuuj do ustąpienia objawów lub zalecenia lekarza.