Karob uważany jest za bezpieczny dla psów w małych ilościach. To pożywne przysmak, niskocukrowy i bogaty w włókno. Jednak w dużych dawkach może być toksyczny – zawiera teobrominę, która u psów wywołuje wymioty, biegunkę, polawe, drętwienia, padaczki, a wręcz śmierć. Toksyczna dawka zależy od wagi psa. Dlatego dawkuj umiarkowanie i unikaj dużych porcji. W razie wątpliwości zapytaj weterynarza.