Jednak historia rasy wykracza poza przynętę byka. Były również używane do walki z psami , kolejny równie okrutny i nielegalny sport.
Należy zauważyć, że nowoczesny byk terier jest nie Wyhodował te barbarzyńskie praktyki. Dziś są przede wszystkim trzymani jako towarzysze i są znani ze swojej lojalności, inteligencji i czuły natury.
Podczas gdy ich przeszłość jest ponura, rasa przeszła długą drogę, a odpowiedzialni hodowcy ciężko pracują, aby ich psy były zdrowymi i dobrze skorygowanymi członkami rodziny.