Refleks GAG znajduje się u wszystkich ssaków, w tym w ludziach. Jest również obecny u niektórych innych zwierząt, takich jak ptaki i gady. U zwierząt odruch gag jest wykorzystywany do ochrony przed zadławieniem się żywnością lub innymi przedmiotami. Pomaga również utrzymać gardło z śluzu i innych zanieczyszczeń.
Refleks GAG jest ważnym mechanizmem bezpieczeństwa, który pomaga chronić zwierzęta przed obrażeniami. Jest to naturalna reakcja obecna u wszystkich zdrowych zwierząt.