Jakie jedzenie dostarcza nam białka?

Istnieje wiele produktów spożywczych dostarczających białka. Oto kilka typowych przykładów:

* Produkty pochodzenia zwierzęcego:

* Wołowina

* Wieprzowina

* Kurczak

* Indyk

* Ryba

* Jajka

* Produkty mleczne (np. mleko, ser, jogurt)

* Produkty roślinne:

* Fasola

* Soczewica

* Soja

* Tofu

* Tempe

* Edamame

* Orzechy

* Nasiona

* Całe ziarna (np. brązowy ryż, komosa ryżowa, owies)

Białko jest niezbędnym składnikiem odżywczym wykorzystywanym w organizmie do wielu różnych celów, w tym do budowy i naprawy tkanek, wytwarzania enzymów i hormonów oraz transportu tlenu i składników odżywczych w krwiobiegu. Ilość białka potrzebna danej osobie różni się w zależności od jej wieku, poziomu aktywności i ogólnego stanu zdrowia. Dorośli powinni spożywać średnio około 0,8 grama białka na kilogram masy ciała dziennie.