Siła ugryzienia zależy od wieku, płci, różnic indywidualnych. Orientacyjne zakresy:
- Dzieci (5–12 lat): ok. 3,5–7 kg/cm² (50–100 psi).
- Mężczyźni dorośli: 8,8–12,3 kg/cm² (125–175 psi), niektórzy przekraczają 14 kg/cm² (200 psi).
- Kobiety dorosłe: 7–10,5 kg/cm² (100–150 psi).
Siła ugryzienia u ludzi jest znacznie niższa niż u wielu zwierząt: lew do 45 kg/cm² (650 psi), hiena ponad 77 kg/cm² (1100 psi).
Czynniki wpływające na siłę
- Mięśnie żuchwowe: silniejsze -> mocniejsze ugryzienie.
- Ułożenie i budowa zębów: prawidłowe rozkłada siłę.
- Wiek: siła maleje z wiekiem (zużycie zębów, osłabienie mięśni, utrata gęstości kości).
Zastosowanie i bezpieczeństwo
Znajomość siły ugryzienia ważna w stomatologii (implanty, wypełnienia). Sportowcy dyscyplin walki trenują na wzmocnienie. Kryminalistyka analizuje ślady ugryzień. Higiena jamy ustnej, unikanie gryzienia twardego (lód) chroni zęby i żuchwę.
W wątpliwościach – konsultacja dentysty lub ortodenty.