Testy bezpieczeństwa i jakości
Karmy dla psów przechodzą wielowarstwowe testy, by były bezpieczne, odżywcze i smaczne:
Bezpieczeństwo mikrobiologiczne i chemiczne
- Analiza mikrobiologiczna: Salmonella, E. coli, pleśnie, drożdże, Clostridia.
- Metale ciężkie: Rtęć, ołów, arsen, kadm – w granicach norm.
- Pozostałości pestycydów: W surowcach roślinnych.
- Mikotoksyny: Tokyny pleśni (aflatokyny, DON, ZEA, T-2, fumonizyny) – krytyczne w zbożach.
- Analiza składowa (proksymalna): Potwierdzenie: białko surowe, tłuszcz, włókno, popiół, wilgoć – zgodność z deklaracją i normami (FEDIAF, AAFCO, UE).
- Wilgoć i pH: Dla trawienności i trwałości.
Smakowalność i trawność (Palatability & Digestibility)
- Analiza sensoryczna (testy smakowe): Psy testowe oceniają: chęć jedzenia, tempo, zachowanie przy misce, preferencje. Kluczowe dla akceptacji.
- Badania trawności (digestibility trials): Ile składników faktycznie wchłania pies (wylot vs wlot). Złoty standard.
- Analiza fekaliów: Konsystencja, obecność nietrawionych cząsteczek, pH – wskaźnik zdrowia jelit.
Inne testy i nadzór
- Stabilność (shelf-life): Przechowywanie w różnych warunkach (temp, wilgotność) – czy nie zepsuje, utleni, straci wartość.
- Opakowanie i etykietowanie: Bezpieczeństwo opakowania, zgodność etykiety z treścią (prawo UE/US).
- Kto testuje: Producenci (wewnętrzne laby / zewnętrzne akredytowane), laboratoria zewnętrzne, organy nadzoru (FDA w USA, GIJHARS / Sanepid w UE/Polska).
Podsumowując: Karma przechodzi **kompleksowe testy naukowe i rzeczywiste (psy testowe)**, by spełnić wymogi bezpieczeństwa, odżywczego i smakowego.