Ludzie mają różne typy interakcji z kapibaram:
Rola w ekosystemie
Kapibary – „inżynierowie ekosystemu”: żerowanie kształtuje roślinność, nory = mikrosiedliska dla innych gatunków.
Polowanie
W niektórych regionach polowane na mięso i skóry. Historycznie przez społeczności rdzennie. Nadmierne polowanie = zagrożenie. Wymagana regulacja.
Turystyka i obserwacja
Popularne u entuzjastów przyrody. Rejsy, safari, przewodnicy. Ekonomia = motywacja do ochrony siedlisk.
Ochrona i badania
Organizacje i instytucje badawcze: monitoring, badania behawioru, trendów populacyjnych. Gatunek kluczowy w niektórych ekosystemach.
Hodowla domowa
Czasem trzymane jako zwierzęta domowe. Wymaga wiedzy, spełniania potrzeb, budzi kwestie dobrostanu i ochrony.