Jaja flamingów ważą około 130–150 g (4,6–5,3 uncji). Są one składane w gniazda z gąsek wybudowane wysoko na drzewach przez obojga rodziców i inkubowane przez 27–31 dni.
Jajko jest białe, eliptyczne, z grubą skorupą. Zazwyczaj 1 jajko na legówkę. Oboje rodzice inkubują na zmianę. Pisklę wylęga szare/puchowate, karmione „mleczkiem gołębiim” (sekrety żołądka obojga rodziców) bogatym w białko i tłuszcze.