Czy muszla to "kaczka lepka"? Rozróżniamy muszle od kaczek

Nie, muszla to nie "kaczka lepka" – to powszechne nieporozumienie wynikające z angielskiej nazwy geoduck (czyt. "gooey duck"), która dotyczy gigantycznej muszli solnej (Panopea generosa) występującej na Pacyfiku Północnym. Nazwa pochodzi z języka Lushootseed (rdzennych mieszkańców Teksasu) i oznacza "kopająca głęboko".

Muszle (Bivalvia): mięczaki z dwoma żebrowanymi muszlami, żyjące zasypane w piasku lub mecie, filtrowujące wodę w poszukiwaniu planktonu. Nie mają główki, oczu ani nóg w naszym rozumieniu.

Kaczki (Anatidae): ptaki z piórami, palcatymi stopami, dziobem, dwoma skrzydłami i endotericzną termoregulacją. Żywią się wszystkożernie: roślinami, bezkręgowcami, rybami.

Geoduck to więc muszla – najwięcej mięsista na świecie, żyjąca do 140–160 lat, ceniona w kuchni azjatyckiej. Kaczka to ptak. Różnica jest fundamentalna: typ organizmu, budowa ciała, oddech, rozród, styl życia.