Kaczka Bombay jest ważną rybą żywnościową w Indiach i jest często suszona i solona, aby ją zachować. Jest również stosowany w curry i innych potrawach. Ryba ma silny, ostry zapach po wyschnięciu i często jest porównywany z zapachem amoniaku.
Kaczka Bombay to mała ryba, zwykle osiągająca maksymalną długość około 20 cm (8 cali). Ma długie, smukłe ciało z spiczastym pyskiem i dużymi oczami. Ryba ma na ogół jasnobrązowy kolor z ciemnymi plamami i paskami.
Kaczki Bombaju nie są tak naprawdę kaczki, ale są rodzajem ryb znanych jako jaszczurka. Znajdują się one na Oceanie Indyjskim i są popularnym źródłem żywności w Indiach, Pakistanie i Sri Lance. Kaczki z Bombaju mają długie, smukłe ciało z spiczastym pyskiem i dużymi oczami. Zazwyczaj mają jasnobrązowy kolor z ciemnymi plamami i paskami.
Kaczki Bombaju są mięsożerne i żywią się małymi rybami, krewetkami i innymi bezkręgowcami. Często znajdują się w płytkich wodach w pobliżu wybrzeża i często są łapane za pomocą sieci lub pułapek.
Ciało kaczki Bombay jest białe i łuszczące się i ma lekko słodki smak. Często jest suszony i solony, aby go zachować, a także jest stosowany w curry i innych potrawach.