Oznacza to, że jedzą różnorodne potrawy, w tym:
* owoce: Duża część ich diety składa się z owoców takich jak figi, mango i jagody.
* orzechy i nasiona: Jedzą także orzechy, nasiona i inne materiały roślinne.
* Owady: Kapucynowie będą polować i jeść owady, w tym chrząszcze, gąsienice i pająki.
* Małe kręgowce: Czasami jedzą również małe kręgowce, takie jak jaszczurki, węże i ptaki.
* jaja: Zjadają również jaja ptaków.
Tak więc, chociaż jedzą przede wszystkim żywność roślinną, nie są to ściśle roślinożerne. Spożywają także różnorodne produkty pochodzenia zwierzęcego, co czyni je wszystkożernymi.