Wymiana dóbr i pomysłów między Starym a Nowym Światem znana jest jako Wymiana Kolumbowska. Oto trzy główne rzeczy, które Nowy Świat przesłał do Starego:
1. Nowe uprawy roślinne
* Kukurydza (kukurydza), ziemniaki, pomidory, fasola, dynie, orzeszki ziemne, papryka.
2. Nowe rośliny do medycyny i przemysłu
* Tytoń
* Chinina (leczenie malarii)
* Kauczuk
3. Nowe zwierzęta
* Indyki
* Świnki morskie
* Lamy i alpaki
Wymiana Kolumbowska miała znaczące konsekwencje pozytywne i negatywne dla obu światów.