Borsuk to średniej rozmiaru, masywny ssak przystosowany do kopania. Ma długie, niskie, cuneoidalne ciało z krótkimi nogami i potężnymi łapami z długimi pazurami na przednich łapach – idealne do wykopywania nor i poszukiwania pożywienia.
Jedną z najbardziej charakterystycznych cech jest czarno-biała twarz z białym pasem biegnącym od czubka głowy wzdłuż nosa, dzielącą twarz na pół. Futro to zazwyczaj mieszanka szarości, brązu i czerni, a ogon długi i puszysty. Ostrze zęby uzupełnia zestaw do łapania i zjadań małych ofiar.