Wielu hoduje przepiórki – na jaja, mięso, hodowlę. Choć mniejsze od kur, ich rytm snoszenia jest podobny.
Dzienna liczba jaj
Dojrzałe przepiórki składają ok. 1 jajo dziennie. Wielkość legła zależy od rasy.
Roczna liczba jaj
W idealnych warunkach przepiórka złoży ok. 300 jaj rocznie.
Długość dnia a snoszenie
Produkcja jaj waha się z długością dnia. Zimą, gdy dni krótsze – spowolnienie lub przerwa.
Maksymalizacja produkcji
Przepiórki mogą snosić cały rok, jeśli dostarczysz min. 14 h światła naturalnego lub sztucznego dziennie.
Wiek a produkcja
Dojrzałość snosząca w 6 tygodni. Maksymalna produkcja przez rok lub dłużej, potem ze względu na szybkie starzenie – spadek.