Krowa ma cztery komory układu trawiennego: żołądek siękowaty (rumen), sitko (reticulum), książęca (omasum), żołądek właściwy (abomasum). Rumen – największy, miejsce przechowywania i kwaszenia przez bakterie. Sitko miesza i rozmiażdża pokarm. Książęca wchłania wodę i składniki odżywcze, abomasum – końcowe trawienie i wchłanianie.