Zwierzęta w hodowli zwierząt gospodarskich: gatunki i kategorie

Gatunki zwierząt w hodowli rolnej (rolnictwie zwierzęcym)

Hodowla zwierząt (rolnictwo zwierzęce) obejmuje szeroki wachlarz gatunków.

Typowe zwierzęta gospodarskie (ssaki)

  • Bydło: Wołowe mięsne, wołowe mleczne
  • Świnie: Prasety, knury, lochy
  • Owce: Jagniątka, owce, barany
  • Kozy: Mięsne, mleczne
  • Konice: Końce wiozowe, jeździeckie
  • Wielbłądy: Jednogarbowe, dwugarbowe
  • Bawołowie: Bawoł wodny
  • Jaki: Udomowione jaki
  • Kroliki: Na mięso i futro
  • Lamy: Wełna, zwierzęta pacyjne
  • Alpaki: Wełna

Ptaki

  • Kury: Niesione (jajka), broilery (mięso)
  • Indyki: Broilery, rasy rodzimne
  • Kaczki: Mięsne, jajczne
  • Gęsi: Mięsne, jajczne
  • Perlice: Mięso, kontrola szkodników

Ryby (akwakultura)

  • Łosoś hodowlany
  • Pstrągi: tęczowa, potokowa
  • Karp: pospolity
  • Tyłapia: tyłapia nilotycka

Inne zwierzęta hodowane do celów specjalnych

  • Owady: świerszcze, larwy mączniaka (pokarm, karmy)
  • Pszczoły: miód, zapylanie
  • Robaki jedwabne: jedwab
  • Ślimaki: ślimaki (ślimaki winnicze – przysmak kulinarny)

Czynniki wpływające na wybór zwierząt

  • Geografia: Klimat, ziemia, zasoby
  • Popyt rynkowy: Preferencje konsumentów (mięso, jajka, nabiał)
  • Regulacje: Standardy welfare, ochrona środowiska, bezpieczeństwo żywności
  • Technologia: Nowoczesne metody, postęp w hodowli

Ważne: Praktyki hodowlane różnią się regionem, kulturą, etyką. Hodowla etyczna i zrównoważona staje się coraz ważniejsza.