Bydło (cattle) – duże ssaki hodowlane na farmach i paszowiskach na mięso, mleko, produkty uboczne (skóra). Są przeżuwacze – mają 4-komorowe żołądzie, trawią przez przeżuwanie (ruginacja): wyrzewanie, ponowne żuwanie, połkanie. To rozbija pokarm na łatwostrawne. Choć ewolucyjnie dostosowane do diety zbulkowanej (trawa), w nowoczesnym rolnictwie karma nie ogranicza się do traw.
Trawa
Idealny pokarm – żołądki do strawy (trawa) przez ruginację. Wiosną/latem wypas na pastwiskach: zielona trawa. Gatunki: poa (południkowiec), timothy (polski: timoty?), bromus (brom). Kury też jedzą rośliny motylkowate na pastwiskach: lucerna, koniczyna.
Siano
Zimą, gdy trawy mało, farmerzy karmią sianem. Siano = trawy i rośliny motylkowate zebrane wcześniej, wysuszone, zpreosowane. Często dla bydła mlecznego w oborach. Dobre siano: zielonkawo-żółte, różnorodne trawy i motylkowate.
Sylaza
Na nowoczesnych farmach popularna sylaza. Jak siano – trawa i motylkowate, zbierane i przechowywane na później. Ale: rozkrojona na drobno wciąż mokra, składowana w silosach, kwaszy. Wilgotny, skwaszony produkt – bogaty w błonnik, białko, wapń – doskonały dla odżywiania krow.
Ziarno
Choć żołądki nie przystosowane do suchego ziarna, bydło mięsne w ostatnich miesiącach przed rzezią przełączane na dietę bogatą w ziarno. Cel: szybki przyrost wagi – ziarno dostarcza składników szybciej. Praktyka powszechna w nowoczesnym rolnictwie.