* Finlandia: Mięso renifery to podstawa w kuchni fińskiej, często przygotowana jako gulasz, zupy i kiełbaski.
* Szwecja: Mięso reniferowe jest popularne w Szwecji, szczególnie w północnych regionach, w których praktykuje się hodowla reniferów.
* Norwegia: Podobnie jak ich skandynawscy sąsiedzi, Norwegowie lubią mięso renifery w różnych potrawach.
* Rosja: W północnej Rosji mięso reniferowe jest tradycyjnym jedzeniem, szczególnie wśród rdzennych mieszkańców Sami.
* Grenlandia: Choć technicznie jest częścią Danii, Grenlandia ma wyjątkową kulturę kulinarną, która mocno zawiera mięso renifery.
Ważne jest, aby zauważyć, że Mięso reniferowe nie jest powszechnie spożywane we wszystkich tych krajach , a konsumpcja różni się w zależności od preferencji regionu i osobistych.