Organizacje takie jak FFA (Future Farmers of America), 4-H, uczelnie oraz inne stowarzyszenia młodzieżowe organizują konkursy oceny zwierząt gospodarskich. Klasy świń są nieodłącznym elementem takich rywalizacji. Zazwyczaj do klasy trafia cztery świnie podobnego wieku, rasy i płci. Zwierzęta są numerowane od 1 do 4 farbą i biegną luźno w boksie podczas oceny. Sędziowie porównują je, szukając osobników o najbardziej idealnej budowie ciała. Zapisują wyniki, a czasem uzasadniają swoje decyzje.
Instrukcje oceny
Krok 1: Obserwacja z daleka pod trzema kątami
Stań w pewnej odległości od boksu i obserwuj zwierzęta z przodu, z boku i z tyłu. Obserwuj ich ruch. Zwróć uwagę na główne różnice między czterema świniami. Określ, które z nich łączą w sobie najwięcej pożądanych cech.
Krok 2: Ocena mięśni
Idealne mięśnie są duże, wypukłe i zaokrąglone. Sprawdź mięśniowanie barku, przedramienia, grzbietu (polędwicy) oraz tylnej części (udca). Unikaj słabo mięśniowych świnek.
Krok 3: Ocena chudości
Idealna świnia jest chuda w całości ciała. Sprawdź podbródek i dolną trzecią część jamy ciała pod kątem odkładów tłuszczu.
Krok 4: Wzrost i objętość ciała
Idealne świnie powinny mieć dużą ramę i szybko rosnąć. Oceń szerokość klatki piersiowej, głębokość ciała i wygiętość żeberek. Rynkowe świnie powinny osiągać ok. 110 kg (240 lbs) w wieku 5 miesięcy.
Krok 5: Sprawność ruchowa
Obserwuj, jak świnie chodzą. Powinny poruszać się swobodnie, z nachyleniem łopatki, luzem w biodrze i zgięciem skoków tylnych. Unikaj zwierząt kulących lub sztywnych w ruchu.
Krok 6: Ocena dolnej linii u loch (tylko u loch plemięnych)
Każda locha musi mieć minimum 6 funkcyjnych ciemieni po obu brzuchnej linii. Jeśli masz dostęp do danych wydajnościowych, przeanalizuj je. Czasami dostępne są wartości EPD (Expected Progeny Difference) dla ważnych cech – to matematyczne prognozy wartości plemięnej oparte na danych rodziców i rodzeństwa.
Krok 7: Wypełnienie karty oceny
Wpisz lub zaznacz miejsca I, II, III i IV na karcie oceny. Jeśli musisz uzasadnić ocenę, rób szczegółowe notatki. Nagrody otrzymują sędziowie, których oceny najbardziej zbiegają się z oceną oficjalnego sędziego danej klasy.