Trudność rozpoznawania płci
Gwarancja samych kurczatek (pullets) – tylko rasy z genetycznym oznakowaniem płci (sex-linked). Inne rasy: hacherie zatrudniają seksery, ale ryzyko 1 kogut (cockerel) na 10 kur. Samodzielne rozpoznawanie nowo wyklutych – czeka się tygodnie. To niełatwe.
Metody rozpoznawania
Krok 1: Seksowanie cloacalne (vent sexing)
Sztuka oznaczania płci dzień stariego pisklęcia: odwrócenie, sprawdzenie narządów płciowych w cloace. Używane przez wykształconych profesjonalnych – 95% skuteczności. Amator po nauce podstaw – max 70%.
Krok 2: Rasy sex-linked (z powiązaniem płci)
Zamawiaj/rozmnażaj rasy sex-linked – łatwe, pewne rozpoznawanie po kolorze. Krzyżówki z genami kolorystycznymi specyficznymi dla płci. Czarna sex-linked: samica cała czarna, samiec ma białą plamę na głowie. Czerwona sex-linked: samica czerwona, samiec biały.
Krok 3: Kształt piór (feather sexing)
Wymaga cechy genetycznej. Jeśli jest: samiec ma dłuższe piórka skrzydłowe (pinfeathers) niż samica. Większość kur nie ma tego genu.
Krok 4: Obserwacja rozwoju
Zasady ogólne: samice szybciej rozwijają pióra skrzydłowe i ogonowe. Samiec ok. 6 tyg. – wyraźniejszy, czerwiensiący grzywka, dłuższe, spiczaste pióra na szyi (hackle). Samica – zaokrąglone. Samiec bardziej agresywny, mniej płaszczysty, większy, kątowsza głowa, dłuższe nogi, rośnie szpor.
Krok 5: Ćwiczenie kukania
Niezastąpiony znak: młody kogut ćwiczy kukanie – dziwne, dławione brzmienie, ucząc się swego wołania.