Różne gatunki bizonów zamieszkują różne środowiska:
Bizon amerykański
Łąki, sawanny, lasy Ameryki Północnej.
Bizon afrykański
Sawanny, łąki, lasy Afryki pośaharańskiej.
Bizon wodny (bułał)
Bagna, torfowiska, obszary wilgotne Azji Południowej i Południowo-Wschodniej.
Żubr (bizon europejski)
Lasy, łąki, sawanny Europy.
Wszystkie to duże, stadne trawożercy przystosowane do otwartych i zmieszanych krajobrazów.