Oto dlaczego:
* Kolumbijska wymiana: Okres transatlantyckiej wymiany roślin, zwierząt, chorób i pomysłów między Starym Światem (Europa, Azja, Afryka) a Nowym Światem (Ameryka Północna i Południowa) jest znany jako wymiana kolumbijska.
* Wprowadzenie nowych gatunków: Podejścia Kolumba i kolonizacja, która nastąpiła następująco, przyniosły szeroką gamę nowych gatunków na półkulę zachodnią, w tym:
* zwierzęta domowe: Konie, bydło, świnie, owce, kozy, kurczaki i inne.
* rośliny żywności: Pszenica, jęczmień, ryż, laska cukrowa, kawa, pomarańcze i wiele innych.
* Choroby: Odra, ospa, grypa, tyfus i inne.
Ważne jest, aby pamiętać, że ta wymiana nie była ulicą jednokierunkową. Nowy świat dostarczył także starego świata nowe rośliny spożywcze, takie jak ziemniaki, pomidory, kukurydza i fasola. Jednak wprowadzenie chorób z Europy miało niszczycielski wpływ na rdzenne populacje obu Ameryk.