Długość życia amerykańskiego pitbulteriera wynosi od 12 do 15 lat.
Cykl życiowy amerykańskiego pitbulteriera rozpoczyna się od szczenięcia. Szczenięta rodzą się głuche i ślepe, a orientacja w terenie opiera się na węchu. Zaczynają otwierać oczy i uszy w wieku około dwóch tygodni i zaczynają chodzić w wieku około czterech tygodni. Szczenięta rosną szybko w ciągu pierwszych kilku miesięcy i zazwyczaj osiągają dorosłe rozmiary w wieku około jednego roku.
Po osiągnięciu dorosłości amerykańskie pitbulteriery mają zazwyczaj spokojny i stabilny temperament. Są to psy lojalne i czułe, które lubią spędzać czas z rodziną. Amerykańskie pitbulteriery to także bardzo inteligentne i dające się wyszkolić psy, które potrafią nauczyć się różnych sztuczek.
W miarę starzenia się amerykańskiego pitbulteriera mogą zacząć pojawiać się problemy zdrowotne, takie jak dysplazja stawów biodrowych, dysplazja łokci i zaćma. Warunki te można leczyć za pomocą leków i operacji. Przy odpowiedniej opiece amerykański pitbulterier może żyć długo i zdrowo.