Niektóre rośliny, które jedzą, to jagody, owoce, orzechy, korzenie, trawy i pędy. Jedzą także owady, ryby, gryzonie, króliki, jelenie, łosie i pader (martwe zwierzęta).
Odsetek roślin i zwierząt w diecie niedźwiedzia może się zmienić w zależności od pory sezonu i siedliska. Na przykład latem niedźwiedzie mogą jeść więcej jagód i owoców, podczas gdy jesienią mogą jeść więcej orzechów i ryb.