Strus to duży, nielotny ptak z długą szyją, długimi nogami i charakterystycznym upiorem. Samce są zazwyczaj czarne z białymi piórami skrzydłowych i ogonowych, samice brązowoszare. Strusie nie latają, ale są potężnymi biegaczami osiągającymi wysokie prędkości w ucieczce.