Blobera żółciowa to mały organ położony pod wątrobą, która przechowuje i uwalnia żółć. Żółć to płyn, który pomaga rozbić tłuszcze w jelicie cienkim. Jeleń nie potrzebują pęcherzyka żółciowego, ponieważ ich dieta ma niską zawartość tłuszczu, więc nie muszą przechowywać i uwalniać dużej ilości żółci jak inne zwierzęta.