Konie standardbred najbardziej znane są z wyścigów zaprzęgowych.
Są hodowane specyficznie pod kątem prędkości i wytrzymałości przy ciągnieniu lekkiego sulky z jeźdźcem. Choć mogą służyć do jazdy rekreacyjnej i zaprzęgu, ich główne uznanie wciąż związane jest z wyścigami zaprzęgowymi.