Nie ma rasy koni rodem z Florydy. Choć stan ma bogatą historię hodowli i użytkowania koni, wszystkie rasy zostały sprowadzone z innych regionów.
Popularne w Florydzie rasy to:
- Quarter Horse: Wszechstronna, szybka i zwinna.
- Pełna krew angielska (Thoroughbred): Rasa wyścigowa, wytrzymała i szybka.
- American Paint Horse: Znana z efektownych barw.
- Appaloosa: Unikalne wzory sierści.
Choć żadna rasa nie wywodzi się z Florydy, stan odegrał ważną rolę w kształtowaniu niektórych ras, np. American Quarter Horse.