Lnianek (lniany nasiona/lnianek) zawiera duże stężenia korzystnych kwasów tłuszczowych: kwas linolenowy, omega-3 i omega-6. Dzięki wysokiemu omega-3 doskonały dla zdrowych wiązađ i ścięgien, układu odpornościowego, profilaktyki reumatyzmu, błyszczącego grzywa i sierści, poprawy stanu kopyta. Ugotowanie lnianka ułatwia strawienie tych składników, by koń zaczął czerpać korzyści.
Potrzebne elementy
- Lnianek
- Garniek średni/duży lub slow cooker
Instrukcje
Na gazowym / indukcyjnym
Zmierz pożądaną ilość całego lnianka do dużego garnka (do 1 szklanki na 1 konia) i dolej wody 4x tyle co lnianek. Np. 1/2 szklanki lnianka = 2 szklanki wody.
Przykryj pokrywką (chroni przed zanieczyszczeniami) i zostaw na min. 2 h, max do nocy. Skraca czas gotowania i pomaga w trawieniu.
Dawaj na mocny ogień do wrzenia, zmniejsz i duś 1 h. Możesz dodać inne ziarna (owies, jęczmień). Zdejmij z ognia, ostudź.
Podawaj ten maślan jako taki lub wymieszaj z zwykłym pokarmem.
W slow cookerze
Włóż lnianek (oraz jęczmień, owies jeśli używasz) do slow cookera. Napełnij do połowy. Najlepiej równe ilości lnianku, jęczmienia, owsa.
Wyrównaj ziarna, dolej wrzątku do podwójnej wysokości. Wymieszaj, ustaw na „high”. Gdy zagotuje, przełącz na „low” i duś min. 4 h. Maślan gotowy, gdy podwoi objętość.
Wyłącz, ostudź nieco. Dodaj do reszty zwykłych ziaren konia.