Nie ma takiego pojęcia jak „koń z gniazdem oka” (eye socket horse).
Możliwe, że chodzi o kawaler z chorobą gniazda oka, np.:
- Enoftalmus: Gałka oczna wcina się w gniazdo. Przyczyny: uraz, infekcja, guz.
- Ekzoftalmus: Gałka oczna wystaje z gniazda. Przyczyny: choroby tarczycy, guzy.
Bez większego kontekstu nie da się ustalić, o co chodzi. Doprecyzuj pytanie – postaram się pomóc.