Ogólne
Snappers (Lutjanidae) – zazwyczaj woda słona, niektóre w ujściach rzek (estuary) – jedzą ryby słodkowodne, skorupiaki, inne.
Skorupiaki
Kraby, ślimaki morskie, krewetki. Dorosłe snappers czerwone (red snapper) – głębokie, skałkowate wody, jedzą skorupiaki i ryby tam żyjące.
Inne ryby
Nazwa "snapper" od chowania i gwałtownego ataku ("snapping"). Polują na inne ryby i robaki. Potrafią zabić i zjeść rybę większą od siebie.
Plankton
Okazjonalnie jedzą plankton. Duża buzia względem ciała pomaga w filtrowaniu planktonu.