To stwierdzenie jest nieprecyzyjne. Bydło ogólnie posiada więcej kwasów tłuszczowych wielonienasyconych (PUFA) niż ryby. Bydło paszone trawą spożywa trawę bogatą w omega-3 (kwas alfa-linolenowy), które przekształca w EPA i DHA. Ryby uzyskują PUFA z glonów, zooplanktonu i innych ryb, a ich skład zależy od gatunku, diety i środowiska.
Choć niektóre ryby są bogate w omega-3, ogólne twierdzenie, że ryby mają więcej PUFA niż bydło, nie jest prawdziwe. Bydło paszone trawą często ma porównywalne lub wyższe stężenia.