1. rtęć: Niektóre ryby, szczególnie większe i drapieżne gatunki, takie jak tuńczyk, miecznik, king makrela i rekin, mogą zawierać wysoki poziom rtęci. Rtęć jest metalem ciężkim, który może przekroczyć łożysko i wpływać na rozwijający się mózg płodu i układ nerwowy. Wysokie spożycie rtęci powiązano z opóźnieniami rozwojowymi, zaburzeniami poznawczymi i problemami koordynacyjnymi u dzieci.
2. Polichlorowane bifenyle (PCB): PCB to grupa syntetycznych chemikaliów organicznych, które były szeroko stosowane w różnych zastosowaniach przemysłowych. Mogą trwać w środowisku i gromadzić się w tłuszczowych tkankach ryb. Ekspozycja na PCB podczas ciąży wiąże się z potencjalnym niepożądanym wpływem na wzrost płodu, rozwój i funkcję układu odpornościowego.
3. DiOxins and Furans: Są to grupa toksycznych związków chemicznych, które powstają jako produkty uboczne różnych procesów przemysłowych. Mogą gromadzić się w łańcuchu pokarmowym i występują w wyższych stężeniach u niektórych gatunków ryb. Ekspozycja na dioksyny i furany podczas ciąży jest powiązana z potencjalnymi działaniami rozwojowymi i reprodukcyjnymi.
4. Toxoplasma gondii: Niektóre ryby słodkowodne, takie jak pstrąg, łosoś i bas, mogą nosić pasożyt o nazwie Toxoplasma gondii. Zakażenie toksoplazmatem podczas ciąży może powodować stan znany jako toksoplazmoza. Chociaż zwykle powoduje to łagodne objawy grypy u dorosłych, może mieć poważne konsekwencje dla rozwijającego się płodu, co prowadzi do wad wrodzonych i problemów neurologicznych.
5. Niedobory żywieniowe: Podczas gdy wiele rodzajów ryb jest doskonałymi źródłami kwasów tłuszczowych omega-3 i innych niezbędnych składników odżywczych, niektóre ryby mogą mieć niski poziom tych składników odżywczych. Ważne jest, aby zrównoważyć spożycie ryb z innymi źródłami żywności, aby zapewnić odpowiednie spożycie składników odżywczych niezbędnych do wzrostu i rozwoju płodu.
Należy zauważyć, że nie wszystkie ryby noszą te zanieczyszczenia, a różne gatunki ryb mogą różnić się pod względem poziomu toksyn. Niektóre opcje o niższej morzu obejmują łosoś, sardynki, sardele i tilapię. Kobiety w ciąży powinny przestrzegać wytycznych i zaleceń pracowników służby zdrowia oraz wiarygodnych źródeł dotyczących bezpiecznego spożycia ryb podczas ciąży, aby zminimalizować potencjalne ryzyko dla rozwijającego się płodu.