Salmon paleni na zimno jest bezpieczny do jedzenia surowego Ponieważ proces palenia wykorzystuje niskie temperatury i długie czasy narażenia na dym. To zabija bakterie i zachowuje rybę.
Należy jednak zauważyć:
* Zawsze kupowanie łososia z palenia na zimno z renomowanego źródła Aby upewnić się, że został odpowiednio wędzony i obsługiwany.
* Ostrożnie sprawdź łososia przed zjedzeniem Dla wszelkich oznak psucia się, takich jak śluzowa tekstura, silny zapach lub przebarwienia.
* Jeśli nie masz pewności co do bezpieczeństwa swojego łososia, zawsze najlepiej jest popełnić ostrożność i ugotować lekko Aby upewnić się, że można go bezpiecznie jeść.
Ciesz się swoim pysznym łososiem z palenia na zimno!