Czy fasola wykazuje pozytywny wynik testu na obecność difenyloaminy?

Difenyloamina to substancja chemiczna stosowana jako przeciwutleniacz do gumy i jako półprodukt w produkcji innych chemikaliów. W rezultacie można go znaleźć w niektórych produktach spożywczych, takich jak fasola. W przypadku fasoli badanej na obecność difenyloaminy wynik może być pozytywny ze względu na obecność tej substancji chemicznej. Jednakże stężenie difenyloaminy występujące w fasoli jest zazwyczaj zbyt niskie, aby stanowić zagrożenie dla zdrowia.