Skrzypolki głównie zjadają trawy i materiał roślinny, ale ich dieta jest zróżnicowana i mogą spożywać:
- Liście: Roślin takie jak lucerna, koniczyna, kukurydza, pszenica, wierzba, dąb.
- Kwiaty: Płatki, pyłek i inne części roślin kwitnących.
- Owoce: Dojrzałe lub uszkodzone owoce, np. melony, jagody, winogrona.
- Nasiona: Ziarna, nasiona słonecznika, sosnowe.
- Małe bezkręgowce: Okazyjnie mszyce, roztocze, gąsienice.
- Padliny: Martwe owady lub małe zwierzęta, jeśli dostępne.
Konkretna dieta zależy od gatunku i dostępności pożywienia w jego siedlisku.