Kiedy można bezpiecznie jeść królika?

Mięso królicze jest ogólnie bezpieczne do spożycia, jeśli jest odpowiednio ugotowane.

- W przypadku królików domowych USDA zaleca gotowanie mięsa króliczego do temperatury wewnętrznej 160°F (71°C), aby zabić wszelkie szkodliwe bakterie.

- W przypadku dzikich królików USDA zaleca gotowanie mięsa króliczego do temperatury wewnętrznej 170°F (77°C), aby mieć pewność, że zabite zostaną wszelkie pasożyty.