Grzyby odgrywają istotną rolę w rozkładu drzew i martwych zwierząt. Pomagają rozbić ligninę i celulozę w drewnie, które są złożonymi cząsteczkami, które są trudne dla innych organizmów. Proces ten uwalnia składniki odżywcze z powrotem do gleby, które mogą być stosowane przez rośliny.
Grzyby pomagają również rozłożyć martwe zwierzęta. Rozkładają białka i tłuszcze w tkance zwierzęcej, która uwalnia azot i inne składniki odżywcze z powrotem do środowiska. Proces ten pomaga w recyklingu składników odżywczych i zapobieganie gromadzeniu się martwych zwierząt w środowisku.
Oprócz ich roli w rozkładaniu grzyby są również źródłem pokarmu dla wielu zwierząt, w tym owadów, ptaków i ssaków. Niektóre grzyby są nawet jadalne przez ludzi.
Grzyby są fascynującą i ważną częścią środowiska. Odgrywają istotną rolę w rozkładu materii organicznej, a także są źródłem pokarmu dla wielu zwierząt.