Kurczak Cordon Bleu to klasyczne francuskie danie z udźca z kurczaka bez kości i skóry, rozbitego cienko, nadziewanego szynką i serem, panierowanego w bułce tartej i smażonego.
Składniki:
- Udziec z kurczaka bez kości i skóry
- Plasterki szynki
- Plasterki sera
- Sól i pieprz
- Mąka pszenna
- Jajko
- Bułka tarta
- Olej do smażenia