Dziurka indyka zmienia kolor z powodu zmian w przepływie krwi. Kiedy indyk jest pobudzany lub wzbudzony, więcej krwi płynie do Wattle, powodując, że staje się bardziej czerwona i bardziej pochłonięta. Jest to podobne do tego, jak twarz człowieka może stać się czerwona, gdy się rumienią.
Widt to mięsisty wzrost, który wisi na szyi indyka. Składa się z tkanki erekcyjnej, która może wypełniać krwią, powodując, że zmieniła ją kolor i rozmiar. Widt jest wykorzystywany do komunikacji między indykami i może również pomóc w regulacji temperatury ciała ptaka.